<p style="text-align:justify; margin:0in 0in 8pt"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Dalam rangka memperingati Hari Kunjung Perpustakaan pada Bulan September tepatnya pada 5 September 2024, Dinas Kearsipan dan Perpustakaan Kabupaten Badung mengadakan Lomba Memasak Nasi Goreng. Peserta pada pegiatan tersebut adalah Ketua TP. PKK Desa se-Kabupaten Badung. Adapun jumlah peserta pada kegiatan tersebut adalah sebanyak 36 Desa dengan resep nasi goreng yang beragam. Resep tersebut bersumber dari buku yang diambil dari perpustakaan desa. Ketua TP. PKK Desa Angantaka, A.A. Mas Apsari Dewi mengikuti perlombaan tersebut dengan resep Nasi Goreng Kunyit. </span></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align:justify; margin:0in 0in 8pt"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Adapun bahan yang digunakan untuk membuat Nasi Goreng Kunyit di antaranya adalah sebagai berikut. </span></span></span></span></span></span></p> <ul> <li style="text-align:justify; margin:0in 0in 0.0001pt 0.5in"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">500 gr nasi dingin</span></span></span></span></span></span></li> <li style="text-align:justify; margin:0in 0in 0.0001pt 0.5in"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">100 gr udang </span></span></span></span></span></span></li> <li style="text-align:justify; margin:0in 0in 0.0001pt 0.5in"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">5 butir bakso ikan/ayam </span></span></span></span></span></span></li> <li style="text-align:justify; margin:0in 0in 0.0001pt 0.5in"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">1 sdm kecap asin</span></span></span></span></span></span></li> <li style="text-align:justify; margin:0in 0in 8pt 0.5in"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Minyak goreng secukupnya </span></span></span></span></span></span></li> </ul> <p style="text-align:justify; margin:0in 0in 8pt"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Bahan bumbu yang dihaluskan </span></span></span></span></span></span></p> <ul> <li style="text-align:justify; margin:0in 0in 0.0001pt 0.5in"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">3 siung bawang putih</span></span></span></span></span></span></li> <li style="text-align:justify; margin:0in 0in 0.0001pt 0.5in"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">3 cm kunyit </span></span></span></span></span></span></li> <li style="text-align:justify; margin:0in 0in 0.0001pt 0.5in"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">1 sdt terasi </span></span></span></span></span></span></li> <li style="text-align:justify; margin:0in 0in 8pt 0.5in"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">3 buah cabai rawit</span></span></span></span></span></span></li> </ul> <p style="text-align:justify; margin:0in 0in 8pt"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Cara memasak Nasi Goreng Kunyit: </span></span></span></span></span></span></p> <ol> <li style="text-align:justify; margin:0in 0in 0.0001pt 0.5in"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Panaskan minyak untuk menumis </span></span></span></span></span></span></li> <li style="text-align:justify; margin:0in 0in 0.0001pt 0.5in"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.</span></span></span></span></span></span></li> <li style="text-align:justify; margin:0in 0in 0.0001pt 0.5in"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Masukkan udang, bakso ikan/ayam, kecap asin, tumis hingga udang berubah warna dan bumbu harum.</span></span></span></span></span></span></li> <li style="text-align:justify; margin:0in 0in 8pt 0.5in"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Masukkan nasi, aduk terus hingga nasi terlumur dengan bumbu dan beraroma gorengan nasi, angkat, dan hidangkan. </span></span></span></span></span></span></li> </ol>